Cuvée Domaine Sélection des parcelles de vignes les plus agées. Fermentation et élevage en cuve bois sur lies fines pendant 9mois.
Millésime | 2021 |
Cépages | 100% Romorantin |
Elevage | Cuve |
Type de culture | Haute Valeur Environnementale |
Type de sol | Argilo-calcaire |
Durée de garde | 10 ans |
Degré alcoolique | 14.5 |
Appellation | Cour-Cheverny |
Couleur | Blanc |
Exploitation familiale transmise de pére en fils depuis 4 générations. Un vignoble de 20 ha, au coeur de l'appellation bordé à l'est par la foret de Cheverny, qui annonce la sologne.
Le "Romorantin" cépage dominant, a fait la réputation de nos vins blancs.
Viticulture très raisonnée - Vendanges manuelles.
Renaissance Couleur jaune dorée soutenue Sensation de volume avec une consistance légèrement épaisse, moelleux mais avec la fraîcheur caractéristique du Romorantin
Millésime | 2022 |
Cépages | 100% Romorantin |
Elevage | Cuve 10mois |
Type de culture | Haute Valeur Environnemantale |
Type de sol | Argilo calcaire |
Degré alcoolique | 13° |
Appellation | Cour-Cheverny |
Couleur | Blanc moelleux |
Cuvée | Renaissance |
Exploitation familiale transmise de pére en fils depuis 4 générations. Un vignoble de 20 ha, au coeur de l'appellation bordé à l'est par la foret de Cheverny, qui annonce la sologne.
Le "Romorantin" cépage dominant, a fait la réputation de nos vins blancs.
Viticulture très raisonnée - Vendanges manuelles.
Le petit Chambord Une couleur pâle et des reflets verts; le nez offre des senteurs de fleurs blanches. Une belle rondeur en bouche avec de la minéralité en finale. Accompagne les fruits de mer, les asperges, et les poissons de mer.
Millésime | 2022 |
Cépages | 60% Sauvignon 40% Chardonnay |
Elevage | Cuve |
Type de culture | Haute Valeur Environnementale |
Type de sol | Argilo-siliceux |
Durée de garde | 3-5 ans |
Degré alcoolique | 14° |
Appellation | Cheverny |
Couleur | Blanc |
Exploitation familiale transmise de père en fils depuis 4 générations. Un vignoble de 20 hectares, au coeur de l'appellation bordé à l'est par la fôret de Cheverny, qui annonce la sologne.
Le "Romorantin" cépage dominant, a fait la réputation de nos vins blancs.
Viticulture très raisonnée - Vendanges manuelles.