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Tessier Ph. Cheverny  Rouge Agrandir l'image

Tessier Ph. Cheverny Rouge 2023

DECRG30

Nouveau produit

Notes de fruits rouges, poivrées. Fruité, désaltérant, tanins fins. Vin à boire dans les 3 ans.

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11,90 € TTC

Fiche technique

Millésime 2023
Cépages 54% Pinot Noir, 36% Gamay, 7% Côt
Elevage Cuve
Type de culture Agriculture Biologique
Type de sol Siliceux sur argile pauvre
Durée de garde 3 ans
Degré alcoolique 12°
Appellation Cheverny
Couleur Rouge

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Au cœur des appellations d’origine contrôlée Cheverny et Cour-Cheverny sur la commune même de Cheverny, le domaine familial de 25 ha est implanté sur la route des châteaux de la Loire (Chambord, Cheverny, Blois, et Troussay).

Trois types de sol ressortent : silico-argileux (sables de sologne), silico-argilo-calcaire et graviers sur faluns (ancienne sédimentation marine), le tout sur la roche-mère calcaire.  

Les vignes jeunes et vigoureuses sont enherbées. Ailleurs, les sols sont labourés et cultivés. Vendanges manuelles afin de trier les raisins et garder leur intégrité.

Au chai, l'équipe se limite à surveiller les différentes phases de la vinification, sans artifice technique. Les cépages sont vinifiés à part, sans levurage et avec un ajout minimum de soufre.

Vignoble certifié en Agriculture Biologique depuis 1998