DECRG213
Nouveau produit
Le Vivier 2020
Belle puissance aromatique en bouche sur des tanins fondus. A servir sur un carré d'agneau, viande de boeuf, magrets de canard ou des gibiers.
Date de disponibilité: 0000-00-00
Millésime | 2020 |
Cépages | 70% Pinot Noir / 30% Gamay |
Elevage | Cuve |
Type de culture | Agriculture Biodynamie |
Type de sol | silico-argileux sur calcaire et argilo-calcaire |
Durée de garde | 5-8ans |
Degré alcoolique | 12,5° |
Appellation | Cheverny |
Couleur | Rouge |
Vignoble de 35 hectares conduit en biodynamie.
Vignerons depuis 1846, dans l’aire de l’appellation Cheverny et déjà 7 générations que la famille GENDRIER vinifie au Domaine des Huards, situé à 4 km au sud du château de Cheverny.
Dans un souci constant de l’environnement, nous effectuons des travaux du sol réguliers et adaptés. Nous n’utilisons aucun produit de synthèses pour traiter la vigne, ni aucun désherbant ou engrais chimique. Ce retour à la viticulture comme celle pratiquée il y a 50 ans, nous permet de conserver le potentiel naturel de nos différents terroirs et la vie microbiologique de nos sols.