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Cadoux M – Cheverny Blanc 2023 – Berceau

Cadoux M – Cheverny Blanc 2023 – Berceau

Domaine des Brissettes - Maxime CADOUX - Cheverny - 2023

Avec sa robe doré aux reflets verts, ce vin a un nez citronné, pamplemousse avec des notes de fruits blancs.

La bouche est ciselée et franche, cette cuvée présente une finesse et une finale persistante

A déguster à 8-10° avec les poissons et crustacés, les viandes blanches ou les fromages .

13,70 

FICHE TECHNIQUE

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Type de sol

Sable sur calcaire

Cépage

84% Sauvignon Blanc ; 16% Chardonnay

Durée de garde

2 à 5 ans

Type de culture

En conversion Biologique

Elevage

Cuve

Appellation

Cheverny

Degré Alcool

12,5°

LE VIGNERON ET SON DOMAINE

Domaine des Brissettes – Maxime CADOUX

Domaine des Brissettes – Maxime CADOUX

Au cœur de la vallée de la Loire et à deux heures de l’Île-de-France, le Domaine cultive et valorise cinq hectares de vignes labellisées bio en 2024 dans l’AOC Cheverny. Fondé en 2022, il a vocation à grandir tout en continuant à mettre en place des pratiques respectueuses de l’environnement. Ils proposent actuellement deux cuvées (blanc et rouge), millésimes 2023 et premières pierres de notre histoire. Elles sont le reflet d’un projet familial et agricole responsable qui valorise la terre, le paysage et notre savoir-faire, dans le respect de la tradition viticole.

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