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Cazin – Cour-Cheverny sec 2022

Cazin – Cour-Cheverny sec 2022

Le Petit Chambord - François CAZIN - Cour-Cheverny - 2022

Cuvée Domaine

Sélection des parcelles de vignes les plus agées. Fermentation et élevage en cuve bois sur lies fines pendant 9 mois.

12,20 

Le mot du vigneron

FICHE TECHNIQUE

Couleur

Blanc

Millésime

2022

Type de sol

Argilo-siliceux

Cépage

100% Romorantin

Durée de garde

10 ans

Type de culture

Viticulture Haute Valeur Environnementale

Elevage

Cuve sur lies fines

Appellation

Cour-Cheverny

Degré Alcool

14°

LE VIGNERON ET SON DOMAINE

Le Petit Chambord – François CAZIN

Le Petit Chambord – François CAZIN

Exploitation familiale transmise de pére en fils depuis 4 générations. Un vignoble de 23ha, au coeur de l’appellation bordé à l’est par la foret de Cheverny, qui annonce la sologne.

Le « Romorantin » cépage dominant, a fait la réputation de nos vins blancs.

Viticulture très raisonnée – Vendanges manuelles.

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