Bouche complexe, étayée par des tanins solides mais soyeux qui soulignent sa finale persistante de fruits rouges. Arômes subtils de fruits surmûris.
A déguster avec de la charcuterie, des viandes rouges et des fromages.
Ce vin riche et rond gagnera en complexité avec le temps.
10,70 €
Le mot du vigneron
FICHE TECHNIQUE
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Type de sol
Argilo-siliceux
Cépage
60% Pinot Noir ; 30% Gamay ; 10% Côt
Durée de garde
5 ans
Type de culture
Viticulture raisonnée TERRA VITIS
Elevage
Cuve
Appellation
Cheverny
Degré Alcool
14°
LE VIGNERON ET SON DOMAINE
Domaine Maison
02 54 20 22 87
domaine.maison@vignobles-feray.com
22 Rue de la Roche, 41120 Sambin
Domaine Maison
Certifié Terra Vitis est situé au cœur de l’appellation Cheverny. Il s’étend sur 73ha composés de 60% de cépages blancs (Sauvignon, Chardonnay) et de 40% de cépages rouges (Pinot Noir, Gamay). La vigne est conduite dans le respect du terroir et de l’environnement en privilégiant la qualité des raisins par une maitrise des rendements.
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