Frileuse est un blanc avec un équilibre subtil entre rondeur et acidité avec des notes de fruits blancs et certaines touches floral. Idéal avec des poissons, fruits de mer et fromages à pâtes molles.
« Nos vins sont vivants et sujets aux changements de température, conservez les, s’il vous plait, à une température sans fluctuation inférieure à 14°C. »
15,20 €
Blanc
2023
Argile à silex
40% Sauvignon, 20% Fié gris, 20% Chardonnay et 20 % Menu pineau
2 à 5 ans
Viticulture Biologique
8 mois en Foudre, Demi-Muids, Fût et Amphore
Cheverny
12,25°
Parce qu’être paysan, c’est avoir une responsabilité écologique, Jean-Marie et Thierry Puzelat ont converti le domaine en viticulture biologique dès 1996.
Et parce qu’être vigneron, c’est proposer des vins singuliers et digestes, depuis 1994, les vinifications sont conduites sans artifice œnologique.
Les vendanges sont manuelles pour trier et ne conserver que des raisins sains et mûrs. Aucun intrant n’intervient au cours de la vinification. Seul l’apport de sulfites à très faible dose peut être utilisé à la mise en bouteille.
19,20 €
15,20 €
15,20 €
