Domaine Sauger - Philippe SAUGER - Cheverny - 2023
Vin rosé sombre d’une couleur concentrée qui rappelle les vins du Sud. Une mise en bouche vive et dotée d’une bonne ampleur. Joli vin souple dont la fraîcheur est teintée d’une note épicée. Idéal pour accompagner les grillades, la charcuterie, les pizzas ou la cuisine exotique.
9,70 €
Le mot du vigneron
FICHE TECHNIQUE
Couleur
Rosé
Millésime
2023
Type de sol
Sablo-argileux
Cépage
70% Pinot Noir ; 20% Gamay ; 10% Côt
Durée de garde
2 à 3 ans
Type de culture
Viticulture Conventionnelle
Elevage
Cuve
Appellation
Cheverny
Degré Alcool
13°
LE VIGNERON ET SON DOMAINE
Domaine Sauger – Philippe SAUGER
02 54 79 58 45
domaine.sauger@orange.fr
4, rue de Touches, Rte des Touches, 41700 FRESNES
Domaine Sauger – Philippe SAUGER
Le Domaine Sauger est un domaine familial depuis 1870 qui exploite aujourd’hui 30Ha pour y produire des Cheverny Blanc, Rouge et Rosé. On y pratique une culture raisonnée avec l’utilisation minimale des produits de traitement et un enherbement systématique des vignes. Bien que pratiquant une vinification traditionnelle, Philippe Sauger aime innover dans l’élaboration de ses vins, dans un souci permanent de recherche de qualité.
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