Cuvée Romo,vin blanc sec Nez franc et équilibré. Minéral, agrumes, et puis une touche de miel. Harmonie en bouche entre la puissance vigoureuse et une douceur tactile. A servir sur des coquilles saint jacques poêlées, poissons et viandes fumés, poularde ou du veau...
Millésime | 2020 |
Cépages | 100% Romorantin |
Elevage | Cuve |
Type de culture | Agriculture Biodynamie |
Type de sol | silico-argileux sur calcaire et argilo-calcaire |
Durée de garde | +10ans |
Degré alcoolique | 13° |
Appellation | Cour-Cheverny |
Vignoble de 35 hectares conduit en biodynamie.
Vignerons depuis 1846, dans l’aire de l’appellation Cheverny et déjà 7 générations que la famille GENDRIER vinifie au Domaine des Huards, situé à 4 km au sud du château de Cheverny.
Dans un souci constant de l’environnement, nous effectuons des travaux du sol réguliers et adaptés. Nous n’utilisons aucun produit de synthèses pour traiter la vigne, ni aucun désherbant ou engrais chimique. Ce retour à la viticulture comme celle pratiquée il y a 50 ans, nous permet de conserver le potentiel naturel de nos différents terroirs et la vie microbiologique de nos sols.
Renaissance Couleur jaune dorée soutenue Sensation de volume avec une consistance légèrement épaisse, moelleux mais avec la fraîcheur caractéristique du Romorantin
Millésime | 2022 |
Cépages | 100% Romorantin |
Elevage | Cuve 10mois |
Type de culture | Haute Valeur Environnemantale |
Type de sol | Argilo calcaire |
Degré alcoolique | 13° |
Appellation | Cour-Cheverny |
Couleur | Blanc moelleux |
Cuvée | Renaissance |
Exploitation familiale transmise de pére en fils depuis 4 générations. Un vignoble de 20 ha, au coeur de l'appellation bordé à l'est par la foret de Cheverny, qui annonce la sologne.
Le "Romorantin" cépage dominant, a fait la réputation de nos vins blancs.
Viticulture très raisonnée - Vendanges manuelles.
Cuvée Domaine Vin minéral et floral, accompagnera poissons et fruits de mer.
Millésime | 2021 |
Cépages | 100% Romorantin |
Elevage | Cuve |
Type de culture | Agriculture Traditionnelle |
Type de sol | Sable sur argile |
Durée de garde | 10 ans |
Degré alcoolique | 12° |
Appellation | Cour-Cheverny |
Le domaine de la Champinière est une exploitation familiale de 16 ha de vignes située au cœur de deux appellations, l’AOC CHEVERNY et l’AOC COUR-CHEVERNY. Lors de votre passage dans la région, Alain CHERY sera heureux de vous accueillir.
Cuvée Domaine Sélection des parcelles de vignes les plus agées. Fermentation et élevage en cuve bois sur lies fines pendant 9mois.
Millésime | 2021 |
Cépages | 100% Romorantin |
Elevage | Cuve |
Type de culture | Haute Valeur Environnementale |
Type de sol | Argilo-calcaire |
Durée de garde | 10 ans |
Degré alcoolique | 14.5 |
Appellation | Cour-Cheverny |
Couleur | Blanc |
Exploitation familiale transmise de pére en fils depuis 4 générations. Un vignoble de 20 ha, au coeur de l'appellation bordé à l'est par la foret de Cheverny, qui annonce la sologne.
Le "Romorantin" cépage dominant, a fait la réputation de nos vins blancs.
Viticulture très raisonnée - Vendanges manuelles.
Vin blanc moelleux Un vin gourmand, fruité et rond en bouche avec des notes de miel et de fleurs d'acacias. Il est à déguster à l'apéritif, avec des plats exotiques et/ou des desserts.
Millésime | 2022 |
Cépages | 100% Romorantin |
Elevage | Cuve |
Type de culture | Agriculture Conventionnelle |
Type de sol | Argileux |
Durée de garde | 7 ans |
Degré alcoolique | 12° |
Appellation | Cour-Cheverny |
Viticulteur de père en fils depuis plusieurs générations, le vignoble est composé de 13ha.
La cave est située à Cheverny sur l'axe Blois-Romorantin.
Notre production est essentiellement de l'AOC Cheverny blanc, rouge, rosé et l'AOC Cour-Cheverny blanc cépage Romorantin. Nous produisons également de la méthode traditionnelle.
La culture des vignes est traditionnelle avec enherbement entre les rangs, sur un sol argilo-silicieux.