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Chéry Rouge 2023
9,20 €Cheverny Rouge Vin souple, fruité et gourmand. Ce vin accompagnera les viandes blanches et grillades.
9,20 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2023 Cépages 60% Pinot Noir 40% Gamay Elevage Cuve Type de culture Agriculture Conventionnelle Type de sol Sable sur argile Durée de garde 5 ans Degré alcoolique 12° Appellation Cheverny Couleur Rouge Le domaine de la Champinière est une exploitation familiale de 16 ha de vignes située au cœur de deux appellations, l’AOC CHEVERNY et l’AOC COUR-CHEVERNY. Lors de votre passage dans la région, Alain CHERY sera heureux de vous accueillir.
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Delaille Blanc Petit silex 2024
11,70 €Cuvée Petit Silex Belle fraîcheur et souple en bouche aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Bel accord avec un poisson en papillote.
11,70 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2024 Cépages 85% sauvignon 15 % Chardonnay Elevage Cuve Type de culture Agriculture Raisonnée Type de sol Craie, calcaire, sable Durée de garde 3 ans Degré alcoolique 12.5 Appellation Cheverny Couleur Blanc Cuvée Petit Silex Le lieu où est construit le Domaine recèle bien des mystères...Il aurait été construit à proximité des traces d’un ancien château du Moyen-Age dont il ne reste que quelques pierres. On dit que le Domaine était autrefois rattaché à la Seigneurerie de Fougères : autre Château construit et reconstruit entre le XI ième et XIV ième siècle. (Très beau Château Fort qui se visite)
On dit aussi que cet endroit servait de lieu de justice. Son nom le Salvard ou Salvert ne veut-il pas dire « le salut » ?
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Chéry Cour-Cheverny 2021
10,90 €Cuvée Domaine Vin minéral et floral, accompagnera poissons et fruits de mer.
10,90 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2021 Cépages 100% Romorantin Elevage Cuve Type de culture Agriculture Traditionnelle Type de sol Sable sur argile Durée de garde 10 ans Degré alcoolique 12° Appellation Cour-Cheverny Le domaine de la Champinière est une exploitation familiale de 16 ha de vignes située au cœur de deux appellations, l’AOC CHEVERNY et l’AOC COUR-CHEVERNY. Lors de votre passage dans la région, Alain CHERY sera heureux de vous accueillir.
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Chesneau Rouge 2023
9,20 €Ce vin fruité d’une robe rubis brillant présente un bon équilibre. La bouche est souple, avec un goût léger de griotte et un fond poivré. C’est un vin qui accompagne les viandes blanches, volailles et grillades. Il se sert de 16 à 20 °C
9,20 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2023 Cépages 70% Pinot Noir 30% Gamay Elevage Cuve Type de culture Haute Valeur Environnementale Type de sol Argilo-siliceux Durée de garde 5 ans Degré alcoolique 13,5° Appellation Cheverny Couleur Rouge Domaine familial qui se transmet la passion du vin depuis plusieurs générations, le vignoble s'étend sur 15 hectares (1/2 en cépages blancs et 1/2 en cépages pour vin rouge et rosé).
Vignerons indépendants.
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Domaine de Montcy Blanc 2022
20,80 €Cuvée Clos des CendresAssemblage de Sauvignon et de Chardonnay; attaque franche et fraîche pour une finale ample et ronde. Vinification naturelle, sans levurage, ni enzymage, pour permettre une expression maximum du terroir, avec une utilisation minimum et contrôlée de SO2.
20,80 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2022 Cépages 60% Sauvignon 40% Chardonnay Elevage Cuve Type de culture Agriculture Biodynamie Type de sol Argilo-siliceux Durée de garde 5-6ans Degré alcoolique 12,5° Appellation Cheverny Couleur Blanc Le Domaine de Montcy compte aujourd’hui une trentaine d’hectares répartis sur quatre parcellaires principaux situés sur les communes de Cheverny, Cormeray, Chitenay et plus récemment Celettes. Les raisins sont vinifiés de façon naturelle, sans levures et sans enzymes pour faire ressortir au mieux le terroir.
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Puzelat Cheverny Blanc 2023
15,20 €Cuvée Frileuse Vin de terroir, droit et minéral, aux notes de fruits blancs. "Nos vins sont vivants et sujets aux changements de température. Conservez les, s'il vous plait, à une température sans fluctuation entre 4 et 14°C."
15,20 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2023 Cépages 1/3 Sauvignon, 1/3 Fié gris, 1/3 Chardonnay Elevage 8mois en foudre, demi-muids, fût et amphore Type de culture Agriculture Biologique Type de sol Argile à silex Durée de garde 2-5ans Degré alcoolique 12.11 Appellation Cheverny Couleur Blanc Cuvée Frileuse Le Clos du Tue Bœuf, c’est une histoire qui remonte à plusieurs siècles… Les premières traces de ce vignoble de onze arpents et demi (à peine 6 hectares) situé au lieu-dit le Tue-Bœuf, aux Montils remontent en effet au Moyen-Age.
Jean-Marie et Thierry ont pris leur temps pour reprendre le Clos du Tue Bœuf. Tous deux ont préféré arpenter les vignobles, chacun de leur côté, en France et à l’étranger, avant de revenir au domaine familial.
Aujourd’hui, le Clos du Tue-Bœuf c’est d’abord Zoé, Louise et Thierry Puzelat, mais aussi toutes les personnes qui travaillent à l’année et en saison au domaine.
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Badin Cour-Cheverny 2023
9,70 €Cour-Cheverny 2023 Vin sec et vif. Il accompagne très bien poisson en sauce, crustacés et fromages de chèvres. Il se déguste pas trop frais entre 12° et 14°C
9,70 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2023 Cépages 100% Romorantin Elevage Cuve Type de culture Agriculture Traditionnelle Type de sol Argilo-calcaire Durée de garde 5 - 10 ans Degré alcoolique 13° Appellation Cour-Cheverny Couleur Blanc Exploitation familiale de père en fils depuis 5 générations. Le domaine compte actuellement 19 hectares de vignes au coeur de l'appelation Cheverny et Cour-Cheverny.
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Sauger Blanc 2022
15,20 €Cuvée CanalysIssu du mariage de Sauvignon et Chardonnay ayant une maturité très développée et dégageant des arômes soutenus avec une longueur gustative très puissante. A consommer dès maintenant ou pendant 3 à 8 ans. Cette cuvée peut accompagner des poissons en sauce, viandes blanche en sauce, des fromages tel que le beaufort ou encore en apéritif.
15,20 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2022 Domaine Domaine Cépages 60% Sauvignon 40% Chardonnay Elevage Fût Type de culture Agriculture Conventionnelle Type de sol Sablo-argileux Durée de garde 3-8ans Degré alcoolique 14° Appellation Cheverny Couleur Blanc Cuvée Canalys Le Domaine Sauger est un domaine familial depuis 1870 qui exploite aujourd’hui 30Ha pour y produire des Cheverny Blanc, Rouge et Rosé. On y pratique une culture raisonnée avec l’utilisation minimale des produits de traitement et un enherbement systématique des vignes. Bien que pratiquant une vinification traditionnelle, Philippe Sauger aime innover dans l’élaboration de ses vins, dans un souci permanent de recherche de qualité.
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Tessier Ch. Cheverny Blanc 2023
12,20 €Cuvée Prélude de la DesoucherieVinification en macération pelliculaire, ce vin se distingue par sa finesse et un agréable bouquet floral. Note d'agrumes, de genêts, de fleurs blanches, de jasmin voire de lilas et de pêches. Accompagne une volaille à la broche ou des pointes d'asperges de Sologne avec un filet de vinaigre balsamique.
12,20 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2023 Cépages 80% Sauvignon, 20% Chardonnay Elevage Cuve Type de culture Agriculture Raisonnée Type de sol Argilo-siliceux Durée de garde 4 - 5 ans Degré alcoolique 13° Appellation Cheverny Couleur Blanc Situé sur le plus haut côteau de la commune de Cour-Cheverny d'une superficie de 30 hectares environ, le vignoble de la Désoucherie jouissant d'une bonne exposition sur sols silico-argileux avec de petits silex en surface produit d'excellents vins dans trois appellations.
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Hahusseau Rouge 2023
9,70 €Cuvée domaine Couleur rouge vif, brillant avec un nez de cassis et de groseilles, bonne longueur en bouche, persistance du pinot noir.
9,70 € TTCLe viticulteur vous décrit son vinMillésime 2023 Cépages 80% Pinot noir, 20% Gamay Elevage Cuve Type de culture Agriculture Raisonnée Type de sol Sablo-argileux Durée de garde 5 ans Degré alcoolique 12° Appellation Cheverny Couleur Rouge Situé aux portes du parc de Chambord, le Domaine du Croc du Merle se partage entre l’exploitation laitière et le domaine viticole. Viticulteur de père en fils depuis 1794, le domaine s’étend sur 14 hectares de vigne. Intégrants dès sa création l'AOC Cheverny, les vins du Domaine ont chaque année été récompensés pour leur qualité et leur diversité."
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