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Tessier Simon – Cheverny Rosé 2025

Tessier Simon – Cheverny Rosé 2025

Domaine Tessier - Marie et Simon TESSIER - Cheverny - 2025

Vin sec de presse à majorité de Pinot noir et Gamay sur un terroir silico-argileux.  Nez frais et fin, fruits rouges, amandes, épices (cannelle et poivre), notes florales.

12,40 

FICHE TECHNIQUE

Couleur

Rosé

Millésime

2025

Type de sol

Sableux

Cépage

70% Pinot Noir ; 30% Gamay

Durée de garde

3 ans

Type de culture

Viticulture Biologique

Elevage

Cuve inox

Appellation

Cheverny

Degré Alcool

13°

LE VIGNERON ET SON DOMAINE

Domaine Tessier – Marie et Simon TESSIER

Domaine Tessier – Marie et Simon TESSIER

Au cœur des appellations d’origine contrôlée Cheverny et Cour-Cheverny sur la commune même de Cheverny, le domaine familial de 26 ha est implanté sur la route des châteaux de la Loire (Chambord, Cheverny, Blois, et Troussay). Philippe Tessier a repris le domaine en 1981 que son père Roger a créé en 1961. En février 2020, c’est Simon, fils de Philippe qui a repris les rênes du domaine.
Deux appellations cohabitent : L’AOC Cour-Cheverny, vin blanc produit avec le Romorantin, cépage local, et l’AOC Cheverny qui se décline en blanc, rosé et rouge. Vins d’assemblage avec pour le blanc, une dominante de Sauvignon complétée par le Chardonnay et l’Orbois. Pour le rosé et le rouge, Pinot Noir et Gamay dominants et Côt en complément.

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