Le domaine Le Portail est un domaine familial qui totalise 37 ha de vignes.
Le domaine a adopté la culture raisonnée « Haute Valeur Environnementale » respectueuse de l’environnement et basée sur l’observation. Les vins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle afin de garder toutes leurs authenticités et promouvoir le terroir.